Rengöra en träskärbräda med citron och salt Ta en citron och skär den på mitten. Skrubba saltet på varje sida av skärbrädan med citronen med den köttiga sidan nedåt. Låt salt- och citronlösningen sitta i ungefär fem minuter. Slutligen rengör av brädet med en svamp, skölj och torka.