hur man lagar bönor utan blötläggning

Hur man lagar torkade bönor utan blötläggning

1. Skölj torra bönor och lägg i en ugnssäker kruka.
2. Fyll vatten för att täcka bönor med två eller tre tum och tillsätt salt.
3. Täck med ett tungt lock och baka i 2 timmar vid 375 °.
4. Kontrollera om det är tjockt med ett smakprov; baka längre, i steg om 30 minuter, om det behövs.