Metod
- Placera kastanjer i en stor djup kastrull och täck med mycket vatten.
- Koka snabbt med locket i cirka 35 minuter tills köttet är kokt och mjukt som potatismos. ...
- Ta av från värmen och låt kastanjerna sitta i det varma vattnet i 5-10 minuter, dränera och servera i en skål.