hur man lagar fisk med vatten

Nästan vilken fisk som helst kan kokas försiktigt i uppvärmd vätska, såsom vin, vatten, fiskbestånd eller mjölk.

1. Häll bara tillräckligt med vätska för att täcka fisken.
2. Täck pannan tätt och koka filéer strax under kokpunkten.
3. Koka filéer 8 till 10 minuter och hel fisk 15 till 20 minuter.