Lägg till grönkålstammar i en sauté eller stek. Fortsätt och ribba bladen, skiv sedan stjälkarna och lägg dem till en stekpanna med hackad vitlök eller lök. Koka tills de blir mjuka och genomskinliga. Hacka upp bladen, lägg dem i pannan och fortsätt laga tills bladen är mjuka.