Vispa i kycklingbuljong, lagerblad och 1 kopp vatten; koka upp. Rör i orzo, rosmarin och kyckling; sänk värmen och låt sjuda tills orzo är öm, ca 10-12 minuter. Rör i citronsaft och persilja; krydda med salt och peppar efter smak. Servera omedelbart.