Börja med att göra flera stora slitsar genom huden med spetsen på en vass kniv. Detta hjälper till att luften släpps när din squash värms upp (så att din squash inte exploderar när du mikrovågsugnar den). Därefter mikrovågsugnar squashen på hög i cirka 3-5 minuter för att mjuka upp huden, vilket gör det lättare att skära.