Hur man fryser och värmer potatismos

Skopa en-kopps portioner av potatismos på ett pergamentfodrad bakplåt och överför sedan till frysen i minst några timmar fram till över natten tills potatismos är helt frusen. Överför de enskilda portionerna till en stor fryspåse eller behållare och förvara i frysen fram till Thanksgiving.