Jag lägger sedan avokadokulorna på pergament eller vaxpapper och lägger dem i frysen (jag lägger den på ett kakplatta för stabilitet eftersom min frys är för överbelastad för att lägga i hyllorna). Jag låter dem frysa var som helst i 15-30 minuter och sedan dyker jag dem bara i en fryspåse eller en liten frysskyddsbehållare.