hur man gör en skärbräda som inte kommer att skeva

Det bästa sättet att förhindra att skärbrädan får böjar är att hålla den så torr som möjligt och genom att smörja den ofta med skyddande olja eller vax. Att hålla det torr betyder att du inte låter stora mängder vatten sitta på ytan för länge och aldrig låter brädet suga i vatten.