hur man gör ostmassa

Lär dig hur man gör läckra hemlagade ostmassor med detta steg för steg recept.
...

1. Värm mjölk. Börja med att föra 2 liter mjölk upp till en temperatur av 96¡F. ...
2. Tillsätt kalciumklorid & Kultur. ...
3. Koagulera med Rennet. ...
4. Klipp av Curds. ...
5. Koka Curds. ...
6. Töm munnen. ...
7. Brådskande. ...
8. Saltning & Efterbehandling.