Placera en metallblandare och visp i frysen i 15 minuter. Ta ut skålen från frysen. Tillsätt den tunga grädden, pulveriserat socker och snabbkaffe-granulat och vispa med en elektrisk mixer i 4-5 minuter, eller tills styva toppar bildas / det kan skopas med en sked och håller formen.