Lapetiteepicerievegan
Täck dina flans med folie och lägg dem i en grunt rostpanna. Häll vatten i pannan tills den kommer upp halvvägs på formarna, baka sedan i 45 minuter eller tills flan är fast. Denna tillagningsmetod ger, förutom den vanligaste ångmetoden, tjock, slät och rik leche flan hela tiden.
