hur man gör pommes frites från potatis

Hur man gör hemlagade pommes frites

1. Skiv potatisen 1/2 tum tjock. ...
2. Blötlägg dem kalla i vatten i minst en timme eller över natten. ( ...
3. Skölj dem två gånger med kallt vatten och klappa det helt torrt.
4. Värm olja till 300 grader. ...
5. Öka värmen till 400 grader. ...
6. Placera dem bakade på pappershanddukar och strö omedelbart med salt.