Lapetiteepicerievegan
Tillsätt de rehydratiserade paprikorna i en livsmedelsprocessor eller mixer tillsammans med 1 kopp ättika (eller använd färskt vatten) ättika (använd var som helst från 2 matskedar till 1 kopp), vitlökspulver, salt och andra valfria ingredienser. Bearbeta tills det är jämnt. Smaka på och justera med salt och vinäger. Sil om så önskas.
