Placera nötkött, potatis, morötter, lök och vitlök i en 6-qt långsam spis. Rör i nötkraftbuljong, tomatpasta, Worcestershire, timjan, rosmarin, paprika, kumminfrön och lagerblad tills de är väl kombinerade. krydda med salt och peppar efter smak. Täck över och koka på låg värme i 7-8 timmar eller hög värme i 3-4 timmar.