Tvätta sötpotatis noggrant, klappa torrt och träng igenom 3-4 gånger med en gaffel. Placera potatis på mikrovågssäker tallrik och mikrovågsugn 5 minuter, vrid halvvägs. Om din potatis inte är mjuk efter 5 minuter, fortsätt mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder.