Istället för att fästa dem i ett glas vatten, linda dem löst i en fuktig pappershandduk. Förvara bunten i en lufttät behållare eller återförslutbar påse i din skarpare låda. Pappershandduken håller örterna bara fuktiga nog så att de inte torkar ut, och behållaren eller den återförslutningsbara påsen håller syre ute.