Lapetiteepicerievegan
För att undvika det, skrapa bara ut gälarna med en tesked. Hemligheten med svampförvaring är att de håller sig fräscha längre om du tar dem ur behållaren. Förpacka dem i pappershanddukar placerade i öppna plastpåsar (papperspåsar är ännu bättre) och förvara dem i kylen.
