hur man tar en citron utan zester

Grönsaksskalare eller kniv - Om du inte har en zester eller rivjärn, använd en grönsaksskalare eller en liten, skarp kniv. Skala försiktigt av en remsa av citronskal och arbeta uppifrån och ner. Skala endast de översta skikten av huden. Om det visas någon vit på undersidan (gropen) har du skalat för djupt.