Det finns ingen välsignelse som en rabbin (eller någon människa) kan säga för att göra maten kosher. ... Djur måste slaktas på ett visst sätt för att göra köttet kosher. Kosherövervakarens roll är att se till att maten är kosher och förblir så. Judar säger välsignelse innan de äter och efter avslutad måltid.