italiensk hamburgarsoppa

Ingredienser

1. 500 kg Extra magert eller magert nötköttfilé eller rund *
2. 1 stor lök, hackad.
3. 4 vitlöksklyftor, malet.
4. 1 kopp (250 ml) VARJE tunnskivad morot, selleri och zucchini.
5. 1 ½ tsk (7 ml) torkad italiensk örtkrydda.
6. ¼ tsk (1 ml) chilipepparflingor (valfritt)
7. 1 burk (286 oz / 796 ml) tärnade tomater.