I en stor skål, tillsätt kyckling och släng med limejuice, chilipulver och vitlökspulver. Montera quesadillas: Skär ett Jack-o-Lantern-mönster med 4 knivar i fyra mjöltortillor. Strö kyckling och ost på kvarvarande 4 tortillor och lägg på Jack-o-Lanterns.