Jalapeño-Cheddar potatisallad
- 2 pund potatis, halverad eller kvarts, om den är stor.
- Kosher salt.
- skivor bacon, kokta och smulade.
- 1 3/4 c. strimlad cheddar.
- gröna lök, hackade, plus mer för garnering.
- tunna skivade inlagda jalapeños, plus mer för garnering.