Japanska ingredienser för kött och potatis

Japansk stil "kött och potatis"

1. 2 msk. vegetabilisk olja.
2. köttfärs.
3. 1 gul lök.
4. 1 stor morot.
5. 1 1/2 msk. malet skalad färsk ingefära.
6. torrt vitt vin.
7. 1 1/2 potatis.
8. 2 msk. packat ljusbrunt socker.