Ingredienser
- 1 1/2 pund Benfria hudfria lår.
- 1/4 kopp olivolja.
- 2 msk Jerk-kryddor, uppdelat.
- 2 msk färskpressad limejuice, uppdelad.
- 12 tortillor av mjöl (eller majs), gatastorlek.
- 1/4 kopp rödlök, malet.
- 2 koppar ananas, tärnad.
- 2 koppar grönkål, strimlad.