Ingredienser
- 2 morötter, skalade och julienned.
- 1 liten jicama (ca 1 1/4 pund.), ...
- 1 stor röd paprika, kärnad och mycket tunn skivad.
- ¼ huvudkål, kärnad och mycket tunt skivad.
- ½ rödlök, halverad i längdriktningen och mycket tunt skivad på längden, sköljd och klappad.
- 6 msk olivolja.