- 6 remsor bacon, okokt.
- 2 lb fläskkotletter, benfria (3 eller 4 fläskkotletter, beroende på storlek)
- salt och peppar.
- 8 oz svamp, skivad.
- 2 vitlöksklyftor, malet.
- 5 kvistar färsk timjan, bara löv.
- 2 msk mjöl (använd glutenfritt mjöl för glutenfri version, utelämna mjöl för att göra det KETO-vänligt)