Lapetiteepicerievegan
En grundläggande ayurvedisk khichdi är gjord med bara ris, moong dal, kummin, gurkmeja, ingefära, salt & ren ko ghee. Ingredienser som peppar eller annat krydda & grönsaker används valfritt baserat på kroppstyp. Ghee, även känt som klarat smör, är en av de viktigaste ingredienserna i en khichdi.
