Lamm fattoush
- 4 lammbenbiffar (ca 450 g), hackade i 2,5 cm (1 tum) bitar.
- Baharat eller Rasel Hanout kryddblandning.
- olivolja.
- 1 gurka.
- 1/2 liten rödlök, finskivad.
- 6 tomater, skuren i kilar.
- 200 g (7 oz) rädisor, kvarts.
- Massa varje persilja och mynta, grovhackad.