Lapetiteepicerievegan
Att använda hela ägg gör en lättare, friskare ostmassa. Att bara använda äggulor gör en tätare, äggigare ostmassa. ... Detta recept använder 1/3 kopp citronsaft till motsvarande 3 ägg som ger en ljus och solig citronsmak utan att vara överväldigande. Om du föredrar en mer syrlig, intensiv smak kan du öka citronsaften till 1/2 kopp.
