- Koka bacon tills det är krispigt i en stor lagerpanna på medelhög värme, 8 minuter. ...
- Tillsätt lök, morot och vitlök i baconfett och koka tills de är mjuka och gyllene, 6 till 8 minuter. ...
- Tillsätt buljong och delade ärtor och låt sjuda, täckt, tills delade ärtor är ömma, 35 till 40 minuter.
- Servera garnerad med persilja och bacon.