Makroner och makron skiljer sig åt i sin huvudingrediens, som för makaroner är mandelmjöl och makron är strimlad kokosnöt. ... Kokosnötmakroner är gjorda av strimlad kokosnöt som hålls samman av äggvitor och strösocker. De har en bräcklig yta och seg inredning och doppas ofta i choklad.