Ingredienser
- 1 kopp finhackad skalad mango (från en 1/2-pund mango)
- 2 plommontomater, fint tärnade.
- 2 msk malet rödlök.
- 1 tsk malet serrano eller habanero chile.
- 1 msk färsk limejuice.
- 1/2 tsk socker.
- 1/2 tsk osädad risvinäger.
- 1 msk hackad koriander.