Placera ett trådstativ ovanpå ett stort bakplåt och lägg sedan baconrosor ovanpå, cirka 1 ”del. Vispa ihop en lönnsirap, farinsocker och en god mängd svartpeppar i en liten skål. Borsta blandningen på varje baconros. Baka tills bacon är djuprött och rosornas yttre kanter är krispiga, 40 till 45 minuter.