Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1/4 kopp rapsolja.
- 3/4 pund jordärtskockor, skrubbade och skivade 1/3 tum tjocka.
- 2 morötter, skuren i 3/4-tums bitar.
- 2 palsternackor, skuren i 3/4-tums bitar.
- 1/2 pund fingerling potatisar, halverade på längden.
- 1 kopp färsk lotusrot, skalad och skivad (ca 5 uns), valfritt.
- 1/4 kopp ren lönnsirap.
