Marinerad kikärtsallad med rädisor och gurkaingredienser

Ingredienser

• 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
• 2 msk färsk citronsaft.
• 1 vitlöksklyfta, malet.
• 1/2 tesked finriven citronskal.
• 1/4 tesked kummin.
• Salt och nymalt peppar.
• En 19-uns kan kikärter, dräneras och sköljs.
• 1 pund fröfria europeiska eller Kirby gurkor, tunt skivade på tvären.