Matcha tårtaingredienser

Matcha tårta

• 2/3 kopp osaltat smör, rumstemperatur (150 gram) - 1 1/3 pinnar.
• 2 koppar strösocker (400 gram)
• 2/3 kopp pasteuriserade äggvitor från en kartong, rumstemperatur (eller cirka 4 äggvitor) (155 gram)
• 2 1/2 koppar kakmjöl (300 gram)
• 1 2/3 tsk bakpulver (7 gram)
• 1 msk matchapulver (6 gram)