50 köttbullar
- Fyra sätt att laga köttbullar.
- Nötkött.
- Italiensk mix 1 pund köttfärs, 1/2 kopp riven parmesan, 1/4 kopp brödsmulor, hackad persilja och mjölk, 2 riven vitlöksklyftor, 1 ägg och 1 tsk kosher salt; krydda med peppar. Forma till bollar; baka. Simma i 2 koppar vardera marinara och vatten, 20 minuter.