Men i allmänhet innehåller den mycket grönsaker, frukt, baljväxter, nötter, bönor, spannmål, spannmål, fisk och omättade fetter som olivolja. Det innehåller vanligtvis ett lågt intag av kött och mejeriprodukter. Medelhavsdieten har kopplats till god hälsa, inklusive ett hälsosammare hjärta.