Medelhavsdiet matlista

2000
262
Emil Svensson

Det grundläggande

Ät: Grönsaker, frukt, nötter, frön, baljväxter, potatis, fullkorn, bröd, örter, kryddor, fisk, skaldjur och extra jungfruolja.
Ät med måtta: Fjäderfä, ägg, ost och yoghurt.
Ät bara sällan: Rött kött.

Kalk

Ingredienser4 portioner av laxfiléer (skinn på)1 kopp färsk koriander.zest av 1 lime.2 tsk limejuice (ca 1 hel lime)1 vitlöksklyfta, malet.1/2 kopp ol...

Ost

Manicotti med ingredienser för köttsås

INGREDIENSERkg ricottaost.1⁄2 lb mozzarellaost, strimlad.ägg, väl slagen.matskedar persilja, hackad.1⁄2 tesked peppar.1⁄4 tesked muskot.1⁄2 koppmandla...

Koppar

Kokosfyllningsingredienser

Ingredienser5 koppar grädde.3 koppar socker.1 pund (4 pinnar) osaltat smör.1/4 kopp majsstärkelse.1 tsk rent vaniljextrakt.9 koppar strimlad sötad kok...