Ingredienser
- 3 pund sötpotatis ungefär lika stor.
- 3 msk smält smör eller smält extra jungfru kokosolja.
- 3 msk vitlök extra jungfruolivolja eller vanlig olivolja.
- 1 1/4 tsk kosher salt.
- 1 tesked svartpeppar.
- 3 vitlöksklyftor skalade och tunt skivade eller hackade.
- 1 1/4 koppar grönsaksbuljong.