Mexikanska chokladkrukor de Crème-ingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 kopp helmjölk.
• 1/2 kopp tung grädde.
• 6 stora äggulor.
• 6 uns mexikansk choklad, helst Ibarra, finhackad.
• 6 uns bittersöt choklad, finhackad, plus spån för garnering.
• Osötad vispad grädde för servering.