För fyllning av pumpaostkaka:
- 8 uns tegelsten gräddeost mjukad till rumstemperatur.
- 1/2 kopp (100 gram) strösocker.
- 1 tsk rent vaniljextrakt.
- 1 tsk pumpa paj krydda.
- 3/4 kopp (185 gram) pumpa puré (inte pumpa paj fyllning)
- 1 stor ägg rumstemperatur.
För fyllning av pumpaostkaka: