Ingredienser
- 5 koppar vatten.
- 1/4 kopp vit eller röd miso.
- Salt.
- 1 kopp fryst skalad edamame.
- 4 uns spenat (4 koppar)
- 3/4 pund skalad och deveinerad medium räka, skuren i 1/2-tums bitar.
- 7 uns fast tofu, skuren i 1/2-tums kuber.
- 1 salladslök, tunt skivad.