Ingredienser
- 8 msk olivolja.
- 2 vitlöksklyftor, 1 skalad, 1 finhackad.
- 1 liten röd chili, finhackad.
- 400 g / 14 oz blandad svamp, hackad.
- 1 msk grovhackad färsk persilja.
- 1 msk färska merianblad.
- salt och nymalt svartpeppar.
- 8 skivor Pugliese (eller surdeg) bröd.