Svamp Omelett ingredienser

Ingredienser

1. 2 matskedar plus 1 tesked extra jungfruolja.
2. 1 schalottenlök, malet.
3. ¼ pundsvit eller cremini-svamp, sköljs kort och torkas torrt.
4. nymalt peppar efter smak.
5. 1 till 2 vitlöksklyftor (efter smak), malet.
6. 2 teskedar malet persilja.
7. 4 ägg.
8. 1 msk hackad gräslök.