Ingredienser
- 2 matskedar plus 1 tesked extra jungfruolja.
- 1 schalottenlök, malet.
- ¼ pundsvit eller cremini-svamp, sköljs kort och torkas torrt.
- nymalt peppar efter smak.
- 1 till 2 vitlöksklyftor (efter smak), malet.
- 2 teskedar malet persilja.
- 4 ägg.
- 1 msk hackad gräslök.