Lapetiteepicerievegan
Nabeyaki Udon (鍋 焼 き う ど ん) är en varm udon-nudelsoppa som traditionellt serveras i enskild donabe (lergodsgryta) eller järngrytor. Förutom udon-nudlar innehåller soppan vanligtvis kyckling, kamaboko (fiskkaka), svamp och grönsaker som spenat, lång grön lök (Negi) och morot.
