Ingredienser för nudelsallad

Färsk och enkel vietnamesisk nudelsallad

• 12 uns tunna asiatiska vermicellinudlar som rispinne eller mungböna.
• 2 morötter strimlade.
• 2 gurkor sådd och strimlad.
• 4 grönlök hackad.
• 1 1/2 kopp färska böngroddar.
• 1/3 kopp hackad koriander.
• 1/2 kopp fisksås.
• 1/2 kopp kryddat risvinäger.