Lapetiteepicerievegan
Vad är den nordiska kosten?
- Ät ofta: frukt, bär, grönsaker, baljväxter, potatis, fullkorn, nötter, frön, rågbröd, fisk, skaldjur, mejeriprodukter med låg fetthalt, örter, kryddor och rapsolja.
- Ät med måtta: viltkött, frittgående ägg, ost och yoghurt.
- Ät sällan: annat rött kött och animaliskt fett.
